Anna Gabriela Rodrigues

Sobre

Empreendedora, agricultora, chef de cozinha e especialista em produzir natureza para alimentar o corpo, a mente e a alma das pessoas! Adepta da economia criativa, colaborativa e circular, Gabi é idealizadora da Palmitolândia, a Disneylandia do palmito, que usa e abusa desse verdadeiro "ouro branco" do tolete até o talo. Cerveja, brigadeiro, sushi, nhoque, vassoura, biojoias, pratos... tudo na Palmitolândia é produzido a base de palmito. Hoje, sua fazenda recebe turistas de todo o mundo para uma experiência gastronômica única no coração da Mata Atlântica.